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2013.11.1904:10

米四合

20091231

電気炊飯ジャーで「炊飯」と間違えて「保温」を押して炊けていない生米混じりのものに、水を足して「炊飯」を押ししばらく待っていたが待ち切れず途中で電源を切り、そのまま芯のあるものやべちゃべちゃのものが混じった米四合を入手することになり、冷蔵庫に入れて見ないようにしていたが気になって仕方がない。

日本酒をさらりと入れて電気炊飯ジャーのスイッチオン。三度目。でき上がったものを見ると芯のあるもの、べちゃべちゃのものにさらに「おこげ」が加わった。

素直にリゾットにする。

まだまだ山ほど残っているので電子レンジでチンしてみる。うまくいかない。

蒸し器に入れて蒸すとなんとか食べ物になった。

数日そんな芯べちゃコゲご飯ばかり食べていたので、お米つぶが恋しい。
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